Lấy thức uống ngon nhất thế giới và kết hợp nó với trái cây vĩ đại nhất thế giới (có thể là thứ vĩ đại nhất thế giới), và bạn đã có cà phê sầu riêng .
Tuy nhiên, mặc dù nó có vẻ như là một sự kết hợp quá đơn giản, nhưng phải mất một Einstein người Malaysia với một thiên tài ẩm thực để tạo ra một món ăn ngon như vậy.
Tôi đang đến thăm một người bạn thì anh ấy tình cờ hỏi tôi có muốn uống một tách cà phê sầu riêng không?
Mắt tôi hẳn đã lồi ra khỏi hốc mắt – tôi thậm chí chưa bao giờ mơ thấy một loại thức uống sáng tạo và hấp dẫn như vậy.
Đó là vì tôi nghĩ, sầu riêng và cafe là 2 thứ luôn kỵ rơ.
Và đó là lý do tôi có được niềm vui khi nhâm nhi tách cà phê sầu riêng đầu tiên của mình.
Đến từ Penang (trung tâm ẩm thực đường phố của Malaysia ), nó được giấu trong một gói 4 trong 1 điển hình – cà phê, sữa, đường và sầu riêng.
Để tôi nói cho bạn biết, tôi chưa bao giờ thích thú với một tách cà phê hòa tan bao giờ trong đời. Sinh ra ở xứ sở cafe, tôi luôn được thưởng thức những tách cà phê tuyệt vời nhất.
Nhưng khi tôi mở chiếc túi rộng thùng thình, mùi hương quen thuộc hơn cả của người bạn thân nhất của con người (sầu riêng) tỏa ra trong một thứ khí thơm nhỏ mà chỉ có thể là sản phẩm của một loại sầu riêng nào đó.
Đó là một mùi dễ chịu!
Một sự kết hợp kỳ diệu!
Tách cà phê cho đến nay là tách cà phê hòa tan ngon nhất mà tôi từng được uống, một loại cà phê hòa tan béo ngậy với vị sầu riêng đặc trưng cho nó.
Thành thật mà nói, tôi nghĩ rằng hương vị sầu riêng đáng lẽ phải mạnh hơn – nhưng là một người yêu thích sầu riêng, tôi đôi khi miễn nhiễm với hương vị hoặc mùi sầu riêng thống trị.
Tôi càng uống thì sầu riêng càng chảy ra nhiều hơn, một hương vị dễ chịu thực sự rất hợp với cà phê.
Vậy, Thành Công hay Thất Bại ???
Chà, nếu bạn không có mối quan hệ tốt với sầu riêng, nó có thể hơi ngớ ngẩn…
… Nhưng với tư cách là một người phàm ăn tất cả những thứ kỳ lạ và hăng, tôi sẽ phải nói rằng cà phê sầu riêng có thể xuất hiện ở đó với bánh xe như một trong những phát minh tuyệt vời nhất thế giới.
Vinh quang đến từ những điều đơn giản!
Tuy nhiên, cà phê hòa tan không phải sở thích của tôi, cũng không phải bất cứ thứ gì được đóng gói và trộn với nhiều đường.
Vì vậy, mặc dù tôi chưa bao giờ thực sự thử nó trước đây, nhưng cà phê thật trộn với sầu riêng tươi sẽ như thế nào?
Một người nào đó trên Facebook đã đề cập rằng họ làm cà phê sầu riêng tuyệt vời ở Bandung, Indonesia – có thể một cuộc di cư thực phẩm sẽ có thứ tự?
Bất cứ ai có bất kỳ đề xuất, nhận xét hoặc mẹo nào? Hãy cho chúng tôi biết.
Có thể đó sẽ là một ý tưởng tốt!
