Vào một ngày đẹp trời, đám bạn rủ bạn đi xem phim. Bộ phim Bố Già do Trấn Thành đóng đang cực hot mấy dịp này. Bạn háo hức chờ đến ngày được đi cinema cùng đám bạn.
Thế nhưng, bạn đã chán cái món bắp nổ của rạp chiếu phim, bên ngoài cũng chẳng có gì hay để vừa xem, vừa ăn vặt.
Có rồi. Có rồi.
Để Sầu riêng Gia Lai giúp bạn nhé.
Bánh quy sầu riêng hình sao biển, một món bánh ăn vặt lý tưởng dành cho fan mê phim. Chỉ cần một chút nguyên liệu và một xí thời gian, bạn đã có thể khao đám bạn mình một món ăn ngon mê ly.
Chúc các bạn một buổi xem phim vui vẻ nhé.
Tại sao bạn sẽ thích món bánh này???
Bánh quy sầu riêng có mùi thơm của bơ, cắn vào cảm nhận sẽ thấy hương sầu riêng nồng nàn bên trong khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi!
Hãy làm thử món bánh này vào dịp cuối tuần cho gia đình và người thân nhé!
Bây giờ chúng ta cùng thực hiện nhé!
Công thức này thuộc về: home-cooking-recipes. Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn mới lạ tại đây.
Phần ăn: 30 bánh.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu ăn: 30 phút.
Thành phần:
- Bột ít gluten 100g
- Bột sầu riêng 40g
- Muối 2 g
- Bột đường 40g
- Tinh bột ngô 50g
- Bơ 140g
Cách làm:
1. Chuẩn bị miệng hoa cookie Jenny và cho vào túi hoa dày
2. Hỗn hợp bột ít gluten và bột sầu riêng
3. Làm mềm bơ, đánh bông ở tốc độ thấp
4. Thêm đường bột và muối
5. Thêm tinh bột ngô
6. Dùng thìa trộn đều để bột không bị khô
7. Máy đánh trứng đánh lòng trắng ở tốc độ trung bình và lớn gấp đôi.
8. Rây ít bột và bột sầu riêng vào
9. Trộn lại bằng thìa
10. Cho bột bánh quy vào túi hoa đã cài sẵn ở miệng bông hoa.
11. Chuẩn bị chế độ làm liên tục 30 bánh cho đầy khuôn nhé.
12. Giữ túi hoa theo chiều dọc, nhẹ nhàng nhấc lên và bóp bột một chút.
13. Lò được trang bị chức năng nấu với nhiệt độ cài đặt 120 độ và thời gian là 40 phút.
14. Bánh nướng xong cho vào hộp thoáng mát cho vào hộp kín tránh ẩm
Lời khuyên:
1. Bơ phải được làm mềm tại chỗ và ngón tay có thể dễ dàng ấn xuống. Nhưng nó không thể được làm mềm thành chất lỏng, hoa văn sẽ biến mất sau khi nướng.
2. Nhiều người không ăn được sầu riêng vì mùi của nó, chứ chúng tôi thích sầu riêng cực. Để át đi mùi của sầu riêng các bạn có thể thêm vani bột hoặc vani lỏng vào nha, vani rất thơm.
Tham khảo một số loại sầu riêng ngon đang kinh doanh tại Sầu riêng Gia Lai để làm bánh Quy sầu riêng này chất lượng hơn nhé!
