Home » Hướng Dẫn » Cách Làm Tôm Hấp Vỏ Sầu Riêng

Cách Làm Tôm Hấp Vỏ Sầu Riêng

sau-rieng-banner
Rate this post

Tôm là một loại thực phẩm phổ biến tại Việt Nam, nó chế biến được nhiều món như tôm chua, chiên xù, rim, xào, kho, nướng, gỏi, chả ram…

So với những phương thức chế biến trên, tôm hấp có thành phần nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện đơn giản. Cách làm món ăn này nhanh chóng, chỉ làm bạn mất khoảng 10 phút mà thôi.

Bài viết sau chúng tôi giới thiệu đến quý bạn món ăn độc lạ. Tôm hấp vỏ sầu riêng.

Cùng chúng tôi thực hiện món ăn lạ miệng này nhé.

Tại sao bạn sẽ thích món bánh này???

Tôm hấp vỏ sầu riêng có hương vị cuốn hút người ăn từ vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện cùng vị sầu riêng, thơm ngon khó cưỡng.

Tôm là thực phẩm có rất nhiều dưỡng chất. Các chất dinh dưỡng có trong tôm rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra còn phòng chống được nhiều loại bệnh cho cơ thể con người.

Bây giờ chúng ta cùng thực hiện nhé!

Công thức này thuộc về: home-cooking-recipes. Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn mới lạ tại đây.

Phần ăn: 2 phần.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

Thời gian nấu ăn: 20 phút.

Thành phần:

  • Tôm tươi
  • Hoa hồi
  • quế
  • lá nguyệt quế
  • cỏ hương bài
  • thìa là
  • váng đậu
  • hạt tiêu khô
  • gừng
  • tỏi
  • vỏ sầu riêng
  • húng quế
  • rau mùi

Cách làm:

1. Tôm càng đầu đến hết đuôi và kìm tôm lớn (có thịt), rửa sạch với nước nhiều lần, sau đó ngâm trong nước có pha dấm nửa tiếng, sau đó dùng bàn chải đánh răng đánh răng đánh sạch tôm.

tom-xao-vo-sau-rieng-17

2. Đun dầu nóng (hơn bình thường một chút), cho tôm vào chiên đến khi có màu vàng cam, vừa chiên vừa chuẩn bị các nguyên liệu rửa sạch;

tom-xao-vo-sau-rieng-13

3. Đuôi tôm chiên.

tom-xao-vo-sau-rieng-16

4. Để dầu trong nồi, mở lửa nhỏ, cho các nguyên liệu vào chiên;

tom-xao-vo-sau-rieng-14

5. Thêm tỏi, gừng và bột đậu vào cùng với sa tế (dã nhỏ cùng nhau)

tom-xao-vo-sau-rieng-18

6. Đổ tôm vào xào trong hai phút, thêm nước dùng không có đuôi tôm, cho muối và hai phần vỏ sầu riêng vào, nấu cho đến khi nước súp còn lại một nửa (khoảng tám phút), thêm hai thìa súp dầu mè, một thìa nhỏ đường trắng, cho lá húng quế, mùi tây vào xào đều.

tom-xao-vo-sau-rieng-12

7. Đã hoàn thành, thật ngọt ngào! Tôm sau khi ăn xong thì nấu mì trộn nước súp tôm. Chảy nước dãi

tom-xao-vo-sau-rieng-15

Lời khuyên:

1. không có súp và xương sầu riêng, cũng có thể được sử dụng với một chai bia Budweiser cùng với xả.

2. không nấu quá lâu, thịt sẽ già, sẽ co lại, ăn cảm giác thịt khô, mất ngon. 

3. cuối cùng là Bí quyết tạo nên hương vị tôm tươi ngon: tôm chiên giòn, không nấu lâu

Tham khảo một số loại sầu riêng ngon đang kinh doanh tại Sầu riêng Gia Lai để làm món Tôm hấp này chất lượng hơn nhé!

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

About Nguyễn Hùng

Hùng là một người con của Pleiku – Gia Lai. Sinh ra và lớn lên từ vùng đất cao nguyên, Hùng đã gắn bó với cây sầu riêng từ nhỏ. Với niềm đam mê dành cho sầu riêng, Hùng lập ra Blog này, mong muốn mọi người yêu thích sầu riêng trên khắp Việt Nam, có cơ hội được thưởng thức những quả sầu riêng tươi ngon và an toàn đến từ vùng đất bazan màu mỡ nơi đây!

Bạn đang ở đâu? Hùng FREE Ship Sầu Riêng đến nhé!

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top