Home » Hướng Dẫn » Công Thức Làm Bánh Bông Lan Kem Sầu Riêng

Công Thức Làm Bánh Bông Lan Kem Sầu Riêng

sau-rieng-banner

Ca khúc Happy Birthday vang lên!!!

Oh! Có lẽ hôm nay là sinh nhật của một trong những người thân trong gia đình bạn. Chuẩn bị một món quà để tặng cho người mà mình yêu quý???

Các bạn đã có ý tưởng chưa??? Một phần quà đặc biệt ư???

Hãy để chúng tôi gợi ý cho các bạn nhé!

Một chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt và thơm ngon với kem sầu riêng thơm lừng, béo ngậy do chính tay bạn làm có lẽ là món quà tuyệt vời nhất đối với người đó.

Đừng chần chừ nữa, chúng tôi luôn có những quả sầu riêng thơm ngon nhất, chất lượng nhất, được lựa chọn kỹ càng tại các vườn.

Hãy nhấc máy lên gọi điện cho chúng tôi ngay và chuẩn bị làm chiếc bánh sinh nhật tuyệt vời này nhé!

Tại sao bạn sẽ thích món bánh này???

Chỉ ăn thôi đã khơi dậy suy nghĩ của tôi rồi, hahaha! Vỏ bánh mỏng và mềm, vị sầu riêng rất ngon. Nó sẽ là chiếc bánh sinh nhật tuyệt vời nhất.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-14

Bây giờ chúng ta cùng thực hiện nhé!

Công thức này thuộc về: home-cooking-recipes.com. Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn mới lạ tại đây.

Phần ăn: 1 bánh lớn.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

Thời gian nấu ăn: 2 giờ.

Nguyên liệu:

  • Tràm
  • 2 quả trứng
  • Sữa 480g
  • Bột mì ít gluten 160g
  • 40 gram bơ
  • Frosting 40g
  • Hỗn hợp
  • Kem nhẹ 250g
  • Quả sầu riêng
  • Rượu rum 1 nắp
  • 25 gam sương

Cách làm:

1. Chúng ta hãy nói về thực hành dưới đây. Đập trứng vào bát và đổ bột vào.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-10

3. Khuấy đều cả hai.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-3

4. Đun sôi sữa.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-22

5. Cho sữa đã nấu vào hỗn hợp trứng + icing và trộn đều.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-25

6. Thêm bột mì và trộn đều để tạo thành bột.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-23

7. Xay bơ với nước.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-24

8. Đổ bơ vào và trộn đều.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-17

9. Lọc bột.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-19

10. Các hạt thô được lọc ra và hương vị mịn hơn.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-4

11. Bắt đầu làm các lớp da.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-15

12. Thêm một thìa bột bánh tráng mỏng trên nồi rồi đổ lại vào bát.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-26

13. Chiên lớp da. Chiên cho đến khi bề mặt nồi không thấy chất lỏng chảy ra, mép da có thể hơi cuộn lại.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-117

14. Di chuyển chảo để làm nóng đều lớp da.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-9

15. Cho lớp da đã chiên vàng vào, để nguội.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-6

16. Bắt đầu nhồi. Nhân bánh được tạo thành từ sự kết hợp của đá lạnh, rượu rum và kem tươi đến phần chóp.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-5

17. Thịt sầu riêng lấy nhân và làm nhuyễn.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-21

18. Tiếp theo là sự kết hợp của các lớp! Đặt các lớp da trên bàn xoay bánh.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-18

19. Tán đều kem bên trong rồi phủ lên da nghìn lớp.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-1

20. Cứ bốn lớp thịt sầu riêng dẹt, chỉ có phần thịt sầu riêng là ngon hơn.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-20

21. Kết thúc lớp da cuối cùng.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-118

22. Dùng kéo cắt bớt lớp da thừa cho cả lớp bánh đẹp mắt hơn.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-2

23. Đưa bánh lan ra đĩa và thưởng thức. Nên để lạnh ít nhất một giờ rồi mới cắt nha các bạn.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-16

24. Nếu cảm thấy các bước rườm rà hoặc không làm được thì bạn có thể mua trực tuyến.

cach-lam-banh-bong-lan-kem-sau-rieng-13

Lời khuyên:

1. Sữa ở nhiệt độ phòng dùng được, vì sữa mình dùng mới lấy ra khỏi tủ lạnh nên hâm nóng một chút sẽ ngon hơn.

2. Khi làm lớp da ngàn lớp, chảo nhớ đừng để quá nóng, hoặc lớp da ngàn lớp đổ vào chưa khô đều.

3. Thịt sầu riêng mình không làm sền sệt, tự làm, thích vị đậm hơn.

Tham khảo một số loại sầu riêng ngon đang kinh doanh tại Sầu riêng Gia Lai để làm bánh Bông lan này chất lượng hơn nhé!

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

About Nguyễn Hùng

Hùng là một người con của Pleiku – Gia Lai. Sinh ra và lớn lên từ vùng đất cao nguyên, Hùng đã gắn bó với cây sầu riêng từ nhỏ. Với niềm đam mê dành cho sầu riêng, Hùng lập ra Blog này, mong muốn mọi người yêu thích sầu riêng trên khắp Việt Nam, có cơ hội được thưởng thức những quả sầu riêng tươi ngon và an toàn đến từ vùng đất bazan màu mỡ nơi đây!

Bạn đang ở đâu? Hùng FREE Ship Sầu Riêng đến nhé!

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top