Gần đây, thời tiết trở nên nóng nực bất thường. Chúng tôi ngại phải ra ngoài khi trời vào ban trưa vì giờ đó quá nắng.
Đặt một ly nước cam kế bên, chúng tôi tự hỏi tại sao không hướng dẫn cho các fan thân yêu sầu riêng, công thức của một món kem siêu mát, siêu ngon, mà các bạn có thể tự tay làm ở nhà???
Công thức này là của Nữ thần Heathy, một người bạn gái quen của tôi trên mạng, chúng tôi chưa gặp trực tiếp lần nào.
Thỉnh thoảng tôi vẫn rình mò trang web của cô ấy, đặc biệt là khi tôi đang cố tìm ra một số ý tưởng về việc chế biến món ăn nào đó cho người sành ăn hơn một chút.
Đơn giản vì tôi rất thích ăn uống!
Tôi thường không sử dụng nguyên văn các công thức của cô ấy, bởi vì tôi có xu hướng không đồng ý với ít nhất một trong các thành phần trong mỗi công thức.
Trong công thức này, thành phần không hợp là cây thùa. Tôi không thích vị hơi kim loại mà cây thùa để lại trong miệng, và tôi không tin nó hoàn toàn là một món ăn. Tôi sẽ thay thế quả chà là xay nhuyễn hoặc đơn giản là từ bỏ chất tạo ngọt. Riêng sầu riêng thì khá ngọt.
Tại sao bạn sẽ thích món kem này???
Chỉ cần cắn một miếng sẽ thấy ngay vị béo ngậy của sầu riêng, vị ngọt của kem vani tan chảy trong miệng. Đó là điều mà chúng ta nên bỏ ít thời gian để thực hiện món kem tuyệt vời này.
Bây giờ chúng ta cùng thực hiện nhé!
Công thức này thuộc về: Sweetly Raw. Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn mới lạ tại đây.
Phần ăn: 1 phần
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu ăn: 30 phút.
Thành phần:
- 2 cốc đậu phộng hoặc hạt điều
- 4 cốc nước
- 1 múi sầu riêng
- 3/4 cốc agave
- 1/4 cốc bột agave (hoặc bột chà là ngâm thay thế) *
- 2 hạt vani
- 1/4 muỗng cà phê nhục đậu khấu tươi xay (hoặc sấy khô, để nếm)
- Một vài nhúm muối
Cách làm:
- Trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn và có dạng kem.
- Làm lạnh hỗn hợp trong vài giờ trong tủ lạnh.
- Chế biến nó trong một máy làm kem.
- Để nó đông cứng hơn nữa trong tủ đông trong vài giờ.
Kết luận:
Chúc các bạn có một món kem sầu riêng vani bổ dưỡng và mát lạnh trong mùa hè nóng nực này.
Cảm ơn vì đã theo dõi những bài chia sẻ của chúng tôi!
Tham khảo một số loại sầu riêng ngon đang kinh doanh tại Sầu riêng Gia Lai để làm món Kem sầu riêng Vegan này chất lượng hơn nhé!
