Sầu riêng là một món ngon được yêu thích ở Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Singapore và các khu vực khác của Đông Nam Á. Tuy nhiên mùi của nó quá nồng khiến cho những cái mũi lần đầu tiếp xúc thường khó mà chịu được. Nhưng vị béo ngọt quyến rũ thiên thần của sầu riêng lại là thứ rất dễ gây nghiện. Bởi thế cho nên người ta đã sáng tạo nên vô vàn món ăn độc đáo từ sầu riêng. Chúng ta cùng tìm hiểu về một vài món ăn sau đây nhé
Crepe sầu riêng
Món ăn này dường như quá quen thuộc và được ưa chuộng nhiều nhất với giới trẻ. Vỏ bánh mềm mềm và dai dai, kết hợp với lớp kem dày và nhân sầu riêng tươi ở trong, tạo thành món bánh sầu riêng ngon tuyệt.
Từng cuộn bánh sầu riêng “béo ú” với lớp vỏ bắt mắt, hương vị ngọt nhẹ, vỏ bánh mềm dai, nhân bánh hấp dẫn với kem tươi hoá quyện cùng vị sầu riêng thơm béo cực ngon, chinh phục khẩu vị của những ai khó tính nhất.
hình ảnh Shutterstock
Bánh bao sầu riêng
Cơm sầu riêng kết hợp với chocolate trắng tạo nên lớp nhân béo thơm và có thể tan chảy ngay trong miệng bạn. Điều đặc biệt bề ngoài bánh được thiết kế như một múi sầu riêng với lớp vỏ màu vàng tươi đã đốn tim rất nhiều bạn trẻ
hình ảnh Shutterstock
Chè Thái
Xua tan cái nóng mùa hè bằng một ly chè thái sầu riêng, ý tưởng có vẻ độc đáo với cách mà người ta tạo ra một ly chè Thái thập cẩm đầy ắp các loại topping và không thể thiếu một múi sầu riêng để tăng độ ngậy. Hương thơm nồng nàn của loại quả này kèm theo cái béo bùi đã làm cho món chè thêm phần hấp dẫn.
Một địa điểm gợi ý cho các bạn là chè thái Bà Liên (Đà Nẵng) chắc hẳn quá nổi tiếng. Hãy trải nghiệm sau khi thưởng thức hải sản và bánh tráng cuốn thịt heo nhé
hình ảnh Shutterstock
Sầu riêng chiên
“Hãy phủ nó trong bột và chiên ngập dầu” là một phương châm lâu đời của các cô bán bánh bao, bà bán mít, chú bán chuối, khoai chiên. Bây giờ đã đến lúc thử nghiệm cách làm này với sầu riêng. Mọi người sẽ say sưa về nó trong nhiều năm tới chứ?
Bột bánh áo bên ngoài được trộn với một ít sầu riêng nên có màu vàng tươi, kèm hương thoang thoảng. Bên trong là lớp nhân béo ngậy vô cùng hấp dẫn, chắc chắn là rất đáng để thưởng thức
hình ảnh Shutterstock
Xôi sầu riêng
Đặt xôi trên một lớp lá chuối non, một chút nước cốt dừa và cơm dừa nạo, thêm một ít sầu riêng sau cùng là rắc đậu phộng lên rồi cuộn lại. Hạt xôi dẻo thơm quyện với đậu xanh, ngào ngạt mùi sầu riêng khiến món ăn trông rất ngon và lạ miệng
Sôi sầu riêng khá hot trong cộng đồng mạng trong thời gian gần đây, vì mức độ ngon và tiện lợi của nó. Chỉ với vài nghìn đồng hoặc một chút thời gian, bạn đã có trên tay gói xôi sầu riêng dẻo ngọt, ngất ngây đậm vị béo bùi, rất tiện cho dân văn phòng và sinh viên phải không nào?
hình ảnh Shutterstock
Tàu hủ ky sầu riêng
Vâng, chỉ cần tưởng tượng những múi sầu riêng đang bơi trong súp – Tàu hủ sầu riêng nhìn giống như một nồi gà kho đang sôi sùng sục được phục vụ với vài múi sầu riêng nổi xung quanh và nước dùng đậm vị. Nếu bạn tò mò về hương vị của nó và đủ can đảm, hãy đi thử ngay món này.
hình ảnh Shutterstock
Bánh su sầu riêng
Một loại bánh ngọt cũng được dân nghiện sầu riêng ưa chuộng không kém chính là những chiếc bánh su tròn nhỏ với nhân hương sầu riêng thơm lừng. Khác với bánh truyền thống, bánh su nhân sầu riêng bắt vị với lớp vỏ giòn thơm được sáng tạo thêm với nhân béo tươi nguyên chất của thịt sầu riêng.
Chiếc bánh nhỏ nhưng lại hội tụ đầy đủ mọi cung bậc vị giác. Khi cắn vào, phần nhân mềm tràn ngập khuôn miệng sẽ khiến bạn ngất ngây và muốn ăn thêm vài cái nữa.
hình ảnh Shutterstock
Mochi sầu riêng
Vỏ bánh Mochi màu sắc đã đa dạng và đẹp mắt rồi, nhưng nếu như nhân bánh cũng đa dạng hương vị thì sao nhỉ? Rất tuyệt nếu như mỗi chiếc bánh Mochi là một hương vị và màu sắc khác nhau đúng không? Hãy để bánh vào ngăn mát một xíu rồi thưởng thức, các bạn sẽ tìm ra chân lý cuộc đời ở chỗ này
hình ảnh Shutterstock
Durian Prata
Nếu bạn yêu thích Roti Prata và bạn yêu sầu riêng, thì có lẽ bạn nên thử Durian Prata! Một lớp prata giòn và dai bao quanh nhân sầu riêng thơm, kem và hơi đắng, tạo nên một sự sáng tạo tuyệt vời! Bạn có thể tìm thấy món này ở các nhà hàng Singapore nổi tiếng trên TP.HCM , nơi thỉnh thoảng phục vụ tiệc tự chọn theo chủ đề sầu riêng.
hình ảnh Shutterstock
Nước mía sầu riêng:
Được phát triển từ thủ đô Hà Nội, anh Vũ Viết Hưng đã sáng tạo ra một loại thức uống giải khát tuyệt vời đến từ sự kết hợp giữa nước mía, sầu riêng cùng một số topping khác. Nó đặc trưng không chỉ bởi độ thanh mát của nước mía mà còn đến từ hương vị thơm ngon nồng nàn của sầu riêng. Đảm bảo với các bạn rằng uống một lần thôi là sẽ nhớ mãi.
hình ảnh Shutterstock
