Không thể cưỡng lại!
Một sự kết hợp tuyệt diệu cho các fan tà sữa mà lại đam mê sầu riêng. Chúng tôi biết các bạn đang mong chờ một món mới, béo ngậy, dai dai, đậm vị.
Một pha pha chế tà sữa đi vào lòng đất, chúng tôi có sầu riêng thơm ngon nhất, và chúng tôi chia sẻ công thức pha chế tà sữa sầu riêng tuyệt đỉnh đến các bạn! Ngại gì không thử!
Tại sao bạn sẽ thích thức uống này???
1. Giả vờ bạn không thích sầu riêng, nhưng lại nghiện tà sữa thì sao nhỉ?
2. Tà sữa ngon ngon, sầu riêng beo béo, chân trâu dai dai.. thêm thạch nữa thì tui đố các bạn cưỡng lại đó.
Bây giờ chúng ta cùng thực hiện nhé!
Công thức này được chúng tôi tổng hợp lại và thử nghiệm cho ra một ly tà sữa siêu mi nhon, siêu tí hon. Úp video sau nhé!
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- Thời gian nấu ăn: 15 phút
Thành phần
- Cơm sầu riêng tách hạt
- Sữa chua
- ½ gói trân châu đen
- 1 cốc mật ong hoặc 1/2 cốc đường trắng + 1/2 cốc đường nâu
- 2 cốc sữa hoặc sữa hạnh nhân hoặc vài thìa sữa đặc có đường (tùy sở thích)
- Đá, thêm hương liệu như xi-rô, trái cây, bột hoặc chiết xuất.
Cách làm trà sữa sầu riêng
Đun sôi một nồi nước lớn trên lửa lớn. Thêm trân châu vào tiếp tục đun sôi, thỉnh thoảng khuấy trong 15 phút. Tắt bếp, đậy nắp và để thêm 15 phút.
Trong khi trân châu đang sôi, hãy làm một loại siro đơn giản: Cho 1 cốc nước với mật ong hoặc đường vào nồi và đun sôi, khuấy đều trên lửa vừa. Lấy hỗn hợp ra khỏi bếp khi nó sôi và để sang một bên cho đến khi trân châu được nấu chín.
Khi trân châu đã được, bạn để ráo nước rồi khuấy nhẹ cho trân châu vào siro. Để yên trong 15 phút.
Xay nhuyễn cơm sầu riêng và sữa chua trong máy xay sinh tố.
Chia các viên ngọc trai vào hai ly. Sau đó, kết hợp sầu riêng nhuyễn, sữa và bất kỳ hương liệu nào bạn muốn trong bình lắc cocktail với một vài viên đá. Lắc mạnh, sau đó rót vào ly.
Trong khi một số người cho rằng cái tên “tà sữa” có nguồn gốc từ trân châu, những người khác nói rằng bọt (hoặc bong bóng) trên trà hình thành khi lắc nó là lý do thực sự tại sao nó có tên là trà bong bóng.
Dù thế nào thì tôi vẫn thích uống tà sữa.
Kết luận:
Tự làm luôn thú vị hơn. Hàng tuần, chúng tôi sẽ dành cho bạn một chuyến đi đến siêu thị tìm món mới và hướng dẫn bạn cách làm những mẻ thực phẩm tuyệt vời tại nhà.
Lưu ý: Uống ít thôi, không là lăn đó!
Tham khảo một số loại sầu riêng ngon đang kinh doanh tại Sầu riêng Gia Lai để làm ly Trà sữa này chất lượng hơn nhé!
