Thanh nhiệt của vỏ sầu riêng là một điều tốt, có thể thúc đẩy tuần hoàn máu và giải cảm, giảm các triệu chứng đau bụng kinh của phụ nữ, đặc biệt thích hợp cho phụ nữ bị rong kinh.
Đồng thời, nó cũng có thể cải thiện tình trạng lạnh bụng và thúc đẩy nhiệt độ cơ thể tăng lên, là liều thuốc bổ lý tưởng cho những người có thể trạng lạnh.
Sầu riêng luôn là loại trái cây ngon nổi tiếng, được đông đảo công chúng ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người đã vứt bỏ vỏ và hạt sầu riêng sau khi ăn.
Trên thực tế, vỏ sầu riêng rất hữu ích và có thể ăn được. Chúng tôi chia sẻ món vỏ sầu và hạt riêng nấu canh sườn nấm này rất ngon và sạch. Đó là món canh trong veo của mùa thu, bổ dưỡng và ngon tuyệt!
Sử dụng vỏ sầu riêng để nấu nước lèo, hạt sầu riêng béo bở cùng với vị ngọt của sương sườn, nấm khiến cho món canh càng trở nên hấp dẫn.
Tại sao bạn sẽ thích món này???
Nước canh hầm từ sương sườn và thịt vỏ sầu riêng vị đậm đà, rất thơm và ngọt, hạt sầu nở thơm ngậy, bùi bùi, ngon hơn khoai sọ.
Đây chắc chắn là món canh bổ dưỡng cho những ngày làm việc mệt mỏi hoặc món đổi vị cho những gia đình yêu thích khai phá ẩm thực mới.
Công thức làm khá đơn giản, giống như món xương hầm mà các bạn vẫn làm, chỉ thêm một vài nguyên liệu để món ăn trở nên khác biệt hơn.
Bây giờ chúng ta cùng thực hiện nhé!
Công thức này thuộc về: home-cooking-recipes. Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn mới lạ tại đây.
Phần ăn: 1 nồi súp cỡ vừa (4 phần ăn).
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu ăn: 90 phút.
Nguyên liệu:
- Vỏ sầu riêng.
- Hạt sầu riêng.
- Sườn hớt tươi ngon.
- Nấm hương, hạt sen.
- Gia vị.
- Gừng.
- Nước lọc.
Cách làm:
1. Dọc phần ruột trắng bên trong vỏ sầu, cắt thành khúc nhỏ.
2. Lột vỏ hạt sầu.
3. Chần xương sườn qua nước sôi, để qua một bên đợi ráo nước.
4. Thêm hành, sườn và chút dầu ăn, bột canh, mỳ chính phi thơm. Sau đó cho nước lọc, hạt sầu, vỏ sầu, nấm hương, gừng, gia vị nêm vừa đủ, hầm đến khi chín.
5. Múc canh ra tô và thưởng thức ngay nào!
Kết luận:
Ở Saurienggialai.com chúng tôi không bán vỏ sầu riêng, nhưng nếu các thượng đế của chúng tôi yêu thích món ăn này và muốn tự làm tại nhà. Đừng ngần ngại nhấc máy gọi điện cho chúng tôi, bạn sẽ có cả tá vỏ và hạt để tha hồ thi triển nhé!
Chúng tôi yêu các bạn!
Tham khảo một số loại sầu riêng ngon đang kinh doanh tại Sầu riêng Gia Lai để làm món xương hầm này chất lượng hơn nhé!
