Do đợt hạn mặn vừa rồi ở miền Tây, hàng loạt vườn sầu riêng bị suy kiệt và chết. Những cây còn sót lại hiện đang được bà con tích cực phục hồi, vì thế nên mùa vụ này sầu riêng không đủ để bán. Cái khó ló cái khôn. Một vài chủ vườn áp …
Durian Black Thorn hay còn được gọi là Duri Hitam (tiếng Mã Lai), Ochee (tiếng Trung) và Hei Tze. Sầu riêng Black Thorn có màu vàng tươi và màu cam hồng, với dấu hiệu đặc trưng là lõi dày và một đường màu nâu đỏ dọc theo giữa quả sầu riêng. Thịt của Black Thorn …
Như chúng tôi đã giới thiệu với các bạn ở bài trước, một trong những cách nhận biết sầu riêng chín cây hay không, bằng cách gõ vào trái để nghe tiếng phát ra. Đúng như thế, trong giới đi buôn từ lâu đã sử dụng cách này, để thu hái khi sầu riêng khi …
Thị trường sầu riêng Việt Nam rất sôi động với nhiều giống sầu riêng, mang lại chất lượng quả thơm ngon, béo ngậy đến người tiêu dùng. Trong đó có giống sầu riêng Monthong Thái đã in đậm vào tâm trí của các fan hâm mộ loại trái cây vua này. Tại Việt Nam hiện …
Thu hoạch Sầu Riêng Hoa sầu riêng nở và thụ phấn vào ban đêm, khi trái chín và rụng cũng thường về khuya cho đến sáng sớm. Đó là đặc tính sinh lý quan trọng cần lưu ý. Hoa thụ phấn thường nhờ dơi, một số côn trùnh chích hút nhụy hoa về đêm, gió …
Nhiều người băn khoăn nên mua sầu riêng ở các vựa, hàng trái cây hay vào tận vườn để tìm mua trái chín cây. Họ lo lắng trước thông tin sầu riêng bị ngâm hóa chất, ép chín trước khi tới tay người sành ăn. Trên các trang bán hàng qua mạng, nhiều người tự …
Sự Thật Về Loại Thuốc Nhúng Sầu Riêng Mà Nhiều Người Kinh Hãi Read More »
Lễ hội King Of Durian được tổ chức tại Nonthaburi, miền trung Thái Lan gần đây đang thu hút nhiều sự quan tâm của những người yêu trái cây. Điểm đặc biệt tại lễ hội chính là cuộc đấu giá loại sầu riêng ngon nhất thế giới. Tại cuộc đấu giá sầu riêng ở Thái …
Có mặt trong vô vàn các món từ tráng miệng đến quà vặt, dù hương vị khá “khó ngửi” nhưng sầu riêng lại được người dân Sài Gòn rất đỗi ưa chuộng. Sầu riêng là một hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có …
Món Ngon “Sầu Riêng” Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Sài Gòn. Read More »
Món bánh Crepe sầu riêng chắc hẳn ai cũng đã biết đến, với sự kết hợp của kem tạo ra vị béo, hòa quyện với nhân sầu riêng có mùi thơm quyến rũ. Bạn sẽ không tiếc công sức làm ra chúng đâu nhé để làm được món bánh này chỉ cần khéo tay một …
Nếu là fan ruột của các món ăn chế biến từ sầu riêng chắc chắn bạn đã nghe qua đâu đó ít nhất một vài lần về món chè sầu riêng trứ danh của Malaysia, món này nổi tiếng đến mức được đưa vào danh sách, vì vậy nên thử ít nhất một lần khi …
Bật Mí Cách Làm Chè Bánh Lọt Sầu Riêng Chuẩn vị Malaysia Cực Thơm Ngon Read More »
