Việt Nam có khoảng 20 đến 30 giống bản địa, hầu hết chưa được đặt tên.
Có một số tranh luận về việc liệu sầu riêng đầu tiên đến từ Thái Lan, Malaysia hay thậm chí là Philippines nhưng dường như có sự pha trộn giữa các loại trái lớn của Thái Lan và của Malaysia.
Hầu hết các loại đều rất nhẹ và có vị giống vani hơn là sầu riêng.
Một số giống phổ biến ở Việt Nam
1. Sầu Riêng Ri 6
Giống sầu riêng phổ biến nhất ở Việt Nam, Ri 6 là giống được tìm thấy ở Gia Lai và các tỉnh Tây Nguyên.
Thịt nó có màu vàng tươi đặc biệt, tương tự như màu đậm của Musang King ở Malaysia. Thịt dày và nhiều sợi, có vị trứng đậm đà khiến tôi liên tưởng đến nhiều loại giống của Thái Lan
2. Sầu Riêng Chín Hòa
Loại sầu riêng này được đặt theo tên của người nông dân đã phát hiện ra nó cách đây 30 năm, ông Văn Hòa ở Chợ Lắc.
Nó lớn và rất tròn, giống như một quả bí ngô, với rất nhiều thịt. Tôi không ấn tượng với cái mà chúng tôi đã thử, nhưng tôi nghĩ nó đã quá chín.
3. Sầu Riêng chuồng bò
Sầu riêng này có vị giống như kem đánh bông. Nó sẽ rất tốt cho những người mới làm quen với sầu riêng hoặc những người không thích sầu riêng, vì nó hầu như không có hương vị sầu riêng và có vị rất giống sữa hoặc kem có đường.
Nó cũng được tìm thấy ở đồng bằng sông Cửu Long.
4. Sầu riêng hạt lép Tiền Giang
Đây là một loại sầu riêng rất bùi, đúng như tên gọi của nó: hạt lép.
Có rất nhiều loại sầu riêng “hạt nhỏ” ở Việt Nam, mỗi loại được đặt tên theo tỉnh xuất xứ của nó. Chúng tôi tìm thấy cái này ở tỉnh Tiền Giang của Đồng bằng sông Cửu Long.
5. Sầu riêng Khổ qua xanh
Đây là “kampung” của sầu riêng Việt Nam. Nó có hạt to, thịt nhỏ, nhưng hương vị và mùi thơm nồng.
Đây là loại sầu riêng rẻ nhất và được bán với giá thấp nhất là 25.000 đồng/ kg. Hầu hết mọi người đều nói với tôi đây không phải là loại ngon, nhưng thực sự đó là loại sầu riêng yêu thích của tôi ở Việt Nam.
6. Sầu riêng Dona
Sầu riêng Dona thực chất là giống Monthong của Thái Lan được trồng trên gốc ghép của Việt Nam.
Nó được đăng ký dưới tên công ty Dona Techno . Các quan chức của công ty tin rằng nó ngọt hơn một chút so với Monthong được trồng ở Thái Lan.
7. Sầu Riêng Bi
Chúng tôi tìm thấy nó ở đồng bằng sông Cửu Long.
Mùa Sầu Riêng Ở Việt Nam Đến Khi Nào?
Cây sầu riêng Việt Nam chỉ kết trái một lần trong năm. Mùa ở các tỉnh miền xuôi bắt đầu từ tháng 5 và cao điểm vào tháng 6, mặc dù khi chúng tôi đến thăm vào giữa tháng 8 vẫn còn nhiều sầu riêng.
Mùa cao nguyên đến muộn hơn vài tháng, vào cuối tháng Tám hoặc đầu tháng Chín. Bạn có thể tìm thấy sầu riêng ở Việt Nam trong khoảng thời gian từ tháng Năm đến tháng Chín.
