Sầu riêng chín không bảo quản được lâu. Bên cạnh việc sử dụng nó để ăn tươi, bạn cũng nên thử dùng nó để chế biến.
Lò tráng bánh sầu riêng, món tráng miệng này ăn rất tiện và rất ngon, dùng bánh bay mua ở siêu thị về làm vỏ cho vào thịt sầu riêng và rang cho đến khi bề mặt vàng đều, vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong phong phú và mịn. Đừng bỏ lỡ hương vị điều tuyệt vời này.
Chúng ta cùng xem cách làm bánh hotdog sầu riêng trong bài viết này và bắt tay vào bếp trổ tài khéo tay làm bánh ngay nhé!
Tại sao bạn sẽ thích món bánh này???
Bánh hot dog là món ăn đường phố hấp dẫn có nguồn gốc từ nước Mỹ.
Với hương vị thơm ngon, phong cách thưởng thức tiện dụng, hot dog đang dần lan rộng ra các quốc gia trên thế giới và được biến tấu theo nhiều khẩu vị khác nhau của người dân bản địa.
Khi đến Việt Nam, hot dog nhanh chóng nhận được sự yêu mến của mọi người đặc biệt là các bạn trẻ. Với nhiều cách biến tấu khác nhau cả về vẻ bề ngoài lẫn hương vị bên trong, hot dog Việt Nam mang trong mình một chất rất riêng.
Bây giờ chúng ta cùng thực hiện nhé!
Công thức này thuộc về: home-cooking-recipes.com. Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn mới lạ tại đây.
Phần ăn: 10 bánh.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu ăn: 30 phút.
Thành phần:
- Cơm sầu riêng
- 3 miếng bánh bay
- 1 quả trứng
Cách làm:
- Sau khi tách múi sầu riêng ra, bạn dùng thìa nén nhẹ cho bớt bùn.
- Lấy ba miếng bánh bay ra, phết một ít bột khô để xếp các bánh bay lại với nhau.
- Dùng cán lăn để gấp bánh bay thành hình chữ nhật mỏng và đều.
- Cắt thành các hình vuông nhỏ với kích thước đồng đều
- Dùng thìa lấy lượng thịt sầu riêng thích hợp cho vào giữa miếng bột. Quét đều một chút lên 4 mặt của miếng bột.
- Hình tam giác được gấp lại thành hình tam giác, và ép mép bằng tay.
- Dùng nĩa ấn vào hoa văn, sau đó thoa một lớp dung dịch trứng lên rồi dùng tăm tạo một số lỗ nhỏ trên bề mặt.
- Cho vào lò nướng C40 đã được làm nóng sẵn 180 độ và nướng trong khoảng 20 phút cho đến khi bề mặt chín vàng.
Lời khuyên:
1. Phương pháp này cũng có thể nướng thành bánh chuối, có thể thay sầu riêng bằng một lát chuối nhỏ.
2. sầu riêng tuy ngon nhưng không thể ăn quá nhiều một lúc, nếu không sẽ dễ khiến cơ thể bị nóng, tốt nhất nên trộn với các loại trái cây có tính mát như dưa hấu, măng cụt….
3, Bánh bay có bán ở các siêu thị lớn, có nhiều vị khác nhau. Khi mua về chú ý chọn vị hơi ngọt.
Tham khảo một số loại sầu riêng ngon đang kinh doanh tại Sầu riêng Gia Lai để làm bánh Hotdog này chất lượng hơn nhé!
